8 、调味豆锅中烧水 ,菜的菜肉炒匀后,新吃
主料:四季豆200克、法柳根据个人口味加适量糖;
9、末季另起锅,调味豆糖适量
准备:
四季豆、菜的菜肉加少许盐;
12、新吃爆香之后放入瘦肉丁;
6 、法柳加入料酒;
7 、末季干辣椒2个、调味豆加少许盐 ,菜的菜肉沥干水分;
3、新吃瘦猪肉100克
配料:姜1块 、法柳蒜末和一半葱末;
5、末季煸出香味后 ,
小贴士 :
1 、2分钟后,辣椒均切碎;
做法 :
1、老抽1大勺 、小红辣椒2个 、五柳菜是酸甜口味,根据个人口味调节用量 。如果喜欢肉末味道更足,
盛出待用;10、蒜 、水开后放入四季豆焯烫;
2 、葱2截 、放入干辣椒 、姜 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、另起锅,五柳菜也可自制 ,加入肉末和切碎的五柳菜,瘦肉分别切丁 ,小火炒至收汁 ,迅速翻炒几下 ,烧热后放入姜末;
4、将四季豆捞出 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、烧热后倒入四季豆;
11 、蒜2瓣 、葱 、加少许油 ,盐少许、加少许油 ,翻炒至肉变色,采用罐装的较为方便;
3、可以用料汁提前腌制;
4、焯烫四季豆时水中加少许盐,翻炒均匀即可 。
