品质特征：黄山毛峰的毛峰品质有以下三个方面
1 、新制茶表面附有白毫 ，属于什茶
3 、黄山滋味甘醇鲜爽 。毛峰因此被命名为黄山毛峰 。属于什茶形似“雀舌” ，黄山简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制
，属于什茶色如象牙，香气清鲜高长，色泽嫩绿金黄油润 。黄绿油润。新制茶表面附有白毫
，芽肥壮 、干茶外形细嫩，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
2 、
产地 ：原产于安徽歙县黄山区。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，匀齐，芽尖锋芒 ，
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌，茶汤汤色清澈杏黄明亮，有峰毫 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，