2 、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色炒均后 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，准备好材料。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色不用再另放盐 。惹味加入水大火烧开。菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色
7 、惹味加入葱头丝炒香 。菜葱
10 、油煎要加油入。加入蚝油 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
8、糖适量 、蚝油适量 、葱头适量 、
6 、油适量
做法 ：
1 、排骨煎出油后 ，排骨爆香出油后 ，
3 、排骨洗净斩件备用 。生葱头切丝备用 。
材料 ：排骨750克 、盖上锅盖 ，
5、
4、焖至汁稍干即可关火 。
9 、