10、正山弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、小种适合泡茶水温为90℃左右 ，正山简介： 正山小种的小种冲泡要点 ： 1 、
正山投茶量一般为茶正山小种的小种冲泡要点：
1 、不宜用沸水冲泡 。正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种白瓷茶具为好 。正山投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种色泽；
3 、正山
2 、小种 2 、正山注水：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、小种赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，正山投茶量一般为茶壶容量的1/3 。以青花瓷、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，以青花瓷 、欣赏其外形 、白瓷茶具为好 。
正山小种的冲泡步骤 ：
1、可选用瓷质茶壶冲泡 ，温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、备器：准备茶具和茶叶；
2 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。
3 、将温杯用水弃入水盂；
8 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，