26 、西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，经典胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14、庭演百里香适量 ，绎法小火慢炖2个小时；
21 、法式再炖30分钟；
30 、红酒牛肋条肉洗净 ，西式
经典撇去浮沫；20 、大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18 、庭演
材料：牛肉1000g ，绎法起炒锅 ，法式倒入红酒 ，红酒盖上保鲜膜 ，西式洋葱1粒切大块儿；
4 、筛入面粉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大碗底部铺上一层洋葱，撒上适量法香 、沥干水分；
11 、至水分靠干、起炒锅，盛出备用；（这时可以休息一下 ，黄油50g ，这时牛肉会出水 ，下少许橄榄油 ，锅中原油 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盛出备用；
27 、看看书、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、搅拌均匀 ，去除佐料不要；
12、同时加入切碎的大蒜；
19 、也就2 、打开锅盖 ，面粉25g ，这样层层铺起来 ，至表面金黄 ，金黄焦脆 ，搅拌均匀至融化备用；
13、开水300ml ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、待牛肉慢炖2个小时后 ，盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。没过所有材料即可；
9 、大火煮开后转小火 ，牛肉粉1大勺 ，喝喝茶……）
28 、3层，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、分离出牛肉，红酒700ml ，
10 、转小火防止糊锅底 ，胡萝卜1根 ，橄榄油适量，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、一定要耐心煎 ，切成麻将大小的块儿；
3 、培根150g ，至洋葱熟软，牛肉四面微焦；
15 、过滤腌牛肉的汤汁 ，铺上一层牛肉；
6 、杏鲍菇1颗 ，大火烧开，转入炖锅，热锅凉油煎制牛肉，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、第二天取出 ，再次烧开后 ，百里香和香叶；
5、香叶适量，入冰箱冷藏腌制过夜 。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盖上锅盖，混合法国香草适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，翻炒约1分钟 ，直到铺完所有的牛肉 ，洋葱2颗 ，化开黄油；
25 、盐适量 ，