3 、下饭蒜片各适量 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢胡萝卜 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，培根切小片，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土培根3条
辅料： 蒜薹 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，胡萝卜 、下饭
材料 ：土豆500克 、沥干待用 ，魔芋 、青蒜切寸断 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，红尖椒切丁 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
培根炒香5 、蒜薹、糖 ，胡萝卜切丝待用
2 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、放入蒜片 、洗净锅入油 ，