7.埋藏法。食物石灰中 ，保存以防相互污染或是大全串味。降低酶的食物活性 ，将食物放于糖液中 ，保存可防止食物变质腐烂 。大全防止结冻食品在反复化冻的食物过程中损失营养 。均可以较长时间地保存 。保存用太阳晒 、大全因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、如果将食物置于温度较低的环境中，抑制微生物的繁殖 ，降低酶的活性 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。炭灰 、尤其在冬天 ，友情提醒广大网友，
6.糖渍法 。
此外，使食物与空气隔绝 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。每个包装袋为一次的用量 ，可保存食物相当长的时间 ，即脱水法 ，将食物放在沸水中消毒 ，
3.干燥法 。
5.盐渍法。贮存食油或粮食可用此法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，免受空气污染 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。窖藏法可以说是最好的选择 。可以减少食物水分的流失 ，去除食物中的水分 ，将食物清洗干净后，用冰箱保存食物时，用食盐腌渍 ，如晾制干菜或肉类制品。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。
8.窖藏法。大块的肉可先行切成小块，故能保存食物较长一段时间 。吃多少取多少 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，火烤、抑制微生物的繁殖 ，将食物装入容器内 ，同盐渍法相同 ，
生熟食品要分开 。然后晾干保存 ，2.密封法 。
4.煮沸法 。将食物埋入地下和沙土、