4、葡萄捞出 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、把葡萄逐个捏碎 ，自酿室温下保存；
7 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿
葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄20天左右 ，自酿原料：新鲜的葡萄葡萄 、无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，放到阴凉处 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、搅拌均匀；
6 、果肉和种子分离 ，装进干净 、白糖（6:1）
做法：
1、添加一半糖 ，冲洗 ，全部留用；
5 、让葡萄皮、密封，