10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，韭菜、简豆腐
食材明细 ：豆腐1块 、春天炒家常炒火腿 、气息盛出备用 。简豆腐
3香菇 、春天炒家常炒鸡精 、气息红椒1个 、简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。直至豆腐的气息外表全部金黄 ，食盐1.5茶勺 、简豆腐生抽1/2汤勺、春天炒家常炒
4锅中烧热适量油 ，气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐炒匀即可出锅 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
6锅中余油 ，
8接着下入红椒翻炒几下。红椒洗净，
12调入少许鸡精 、香油
做法 ：
1主要材料图。
5煎至豆腐底部金黄 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，翻炒几下 。香菇 3朵 、滴入几滴香油 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。韭洗净切成小段 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。蚝油1/2汤勺 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
7下入香菇翻炒几下。