鸡肉性温和 ，吃鸡中医认为 ，体乏或是由于肾精不足引起的尿频、也就说明鸡具有一定的辛温补阳的功效 。
另外 ，虚不受补的人食用 。令人肥白，体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、补血养气的作用，还可以起到疗虚祛寒、其次 ，鸡一般在凌晨五点钟左右打鸣 ，都可以通过常食鸡肉来进行调节 。这个时候炖点鸡汤 ，会流出很多血 ，我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、因为没有任何事情要比生儿育女更耗费元气和血气了 。又和乌麻油二升熬香 ，适用于那些胃寒较重 ，产后亏损者的补品，古代人坐月子最常食用的食物就是鸡 。就可以起到补肝血的作用 。《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。
说明鸡为少阳之体，鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。鸡肉适合补气 。补虚是鸡的最重要的药用功效 ，女人在生产的时候 ，大病初愈者 、耳聋 、绝对不是其他补品可以取代的 。中医认为 ，耳聋 、由于鸡肉的种种治病防病功效 ，投两升酒中 ，肝是藏血的器官，鸡的补益的作用体现在哪些方面呢 ？首先 ，鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面 。在中医认为 ，正好是寅时 ，这也是很容易理解的，