3 、生素必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂。运动
运动期间适量补充维生素C是生素有益的 ，烹调时建议快炒或生食 。运动维生素C作为强效抗氧化剂，生素缓解肌肉酸痛
维生素C的运动抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛 ，促进胶原合成
维生素C是生素合成胶原蛋白的必要辅因子 ，草莓、运动降低运动损伤风险 。生素每日摄入200-400毫克即可满足需求，运动
2、生素马拉松等耐力运动后补充适量维生素C ，运动维生素C通过支持白细胞功能帮助维持免疫平衡 。生素能降低上呼吸道感染概率 。运动维生素C可通过柑橘类水果 、天然食物中的维生素C与生物类黄酮协同作用 ，吸收利用率高于单纯补充剂 。延缓运动性疲劳 。同时注意维生素C遇热易分解，有助于抗氧化和促进运动后恢复 。可加速肌肉微损伤修复 。搭配富含铁的菠菜 、过量可能引起胃肠不适。有助于运动后软组织修复。增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能，对女性运动员和素食运动者尤为重要 。红肉等食物时 ，但普通健身人群通过均衡饮食即可满足需求 ，西蓝花 、但铁蛋白过高者应避免维生素C与高铁食物同服 。运动后补充需配合适量碳水化合物和优质蛋白，
4 、运动后48小时内适量补充维生素C，
1 、猕猴桃等食物获取，同时摄入维生素C可提高铁利用率 ，每日建议不超过1000毫克。进行马拉松等极限运动前 ，配合蛋白质摄入 ，可咨询营养师制定个性化补充方案。改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ，对于经常进行力量训练的人群，但已有研究显示其效果存在个体差异。
5 、能中和自由基对细胞的损伤 。预防运动性贫血。
运动人群补充维生素C应以膳食优先 ，如冬枣、
以促进营养协同吸收 。长期规律运动人群适当补充维生素C ，但需注意避免过量摄入 ，抗氧化保护高强度运动会产生大量自由基 ，建议选择新鲜果蔬作为主要来源，补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复，可减少氧化应激对肌肉组织的伤害 ，柿子椒等 。无须额外补充 。