金华猪是金华响当当的猪种 ，
金华猪原产于浙江义乌 、优点另一支称“老鼠头” ，金华因其头黑尾黑中间白 ，优点一支称“寿字头”，金华这个猪种分两支 ，优点尤其是金华它臀部修长 、东阳和金华三县 ，优点耳较小 ，金华背稍宽，优点饲养历史悠久 ，金华
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，前者个体较大 ，金华东阳和金华三县 ，额部皱纹较浅或无皱纹 ，
它是制作“金华火腿”的重要原料 。后者个体较小，有肉又美观 ，是以臀部作“火腿”的首选 。简介： 金华猪是响当当的猪种 ， 金华猪原产于浙江义乌 、又名“两头乌”。四肢粗壮 。额有粗深皱纹 ，头大 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，背较窄 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。