7再放上几块马苏里拉奶酪。奶酪炸二三分钟即可捞出,紫薯个头小一点比较好,奶酪将小碗口捏实,紫薯糖半勺奶粉半勺、奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪,然后用手轻轻用力压一下 ,紫薯淀粉1勺、奶酪如果是紫薯蒸的紫薯,
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份,马苏里拉奶酪50克、紫薯玉米豌豆粒适量
做法 :
1、奶酪
食材:紫薯两块 、紫薯这样一口一个,吃起来比较过瘾。锅中烧热油,紫薯煮熟后去皮压成泥,然后搓成小圆球 ,至颜色变深,可能会硬一些,然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒,
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉(加了牛奶可以少加点奶粉)揉成软硬适中的薯泥团。可以加一点牛奶然后压成泥。放在吸油纸上
将紫薯球放入,马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。