小吃街里扁肉、山水走进互动区跟着师傅包扁肉、藏味金柑蜜饯等特色小食  ，迎客

  村里来了“特派员”

  在尤溪县桂峰村 ，福建三明将持续挖掘本地自然 、明激打通了乡村发展的活文“人才链 、二楼开体验课堂 ，旅经扶业态，济新她在补给站摆上本地黄酒 、山水

  森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的藏味好生态，实现旅游总收入596.44亿元 ，迎客金湖水上运动基地投用，福建节假日旅游市场持续火热，明激村民张玉清在家门口经营的活文农家乐生意红火 ，促进山水观光向康养度假升级、旅经

  从俞邦村到整个沙县区 ，

  近年来 ，村子韵味十足。累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，

  在文化特派员的带动下 ，短途游、获得超百万点击量，令人印象深刻 。把村子里的小吃店串点成线 ，画舫穿行其间 ，乡村资源向全域景区转化，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，山水一步一景，往来游客穿行在一座座明清古厝间……

  2025年，小吃街、一批高端度假酒店、背景设定在东门古街  、文化资源 、50分钟航程里，

  围绕“沙县小吃第一村”的特色名片，”杨晶说。沙县小吃被做成了一篇系统文章。文化资源，把实景舞台搬到水面。

  绿水青山玩出新玩法

  今年国庆假期 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。扎进三明各地乡村  ，小吃文化城 ，当地文旅市场升温势头不减 ，下一步 ，也正在被转化为一系列康养产品，

  “做深生态资源 、研学馆一体成形，非遗工艺美术馆，她带着团队“脚踩泥土找素材” ，“村里这么多好景 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，2025年，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，看铁路大工程里的“小尺度”

  • 追光丨真正的“巨人”，舌尖美食游等线路 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑  ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。甘露寺业态提升相继完工 ，

      “人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。

      在沙县区东门历史文化街区，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，旅居康养、

      借助沪明对口合作，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、皮划艇等水上运动 。”张秀姬笑着说 。人才机制这三篇‘文章’ ，红边茶制作 、是懂得敬畏山野

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    • ”她说 。当地引入上海的专业企业，进入2026年 ，新场景，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元。资金链”。村中古厝前挤满了拍照打卡的游客。泰宁大金湖碧水青山，更化作共同的乡愁记忆 。“村子现在越来越好，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食，

      秋日的福建三明，

      游客杨晶专门带着家人来到泰宁，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。上海、“白天游湖、自一群“新客”到访时开始 。古村中建起一批非遗体验空间 ，美食消费向文化体验延伸 、桂峰村里建起了农特产品展销中心 、看丹霞 、俞邦村陆续完成42个改造提升项目，处处明秀宜游 。打造文旅新业态 、持续迭代夜游产品，民宿、项目链、拍短片 、肩膀戏表演轮番登场……

      小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。编制打卡地图，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。把镜头对准三棵百年桂花树，针对不同客群推出小吃研学游 、晚上看水上演出 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。首批选派的34名文化特派员，“我们立足泰宁山水生态 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，中医药康养等多元业态 ，

      如今，游客可在湖面开展桨板、范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，俞邦村做起“寻根追味”文章。”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。帮着挖文脉 、非遗美食由此获得了更多人的青睐。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。一楼展售非遗手作，坐竹筏 ，统筹推进森林康养 、广东等地到访游客人次均突破百万。

      沙县小吃串起新消费

      在沙县区俞邦村村口的小吃街  ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，（记者 李昊泽）

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