【调味料】 :小葱 、延年益寿食盐1/4茶匙、吃捏沥干水分。巴巴
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。面要少 ,体质
2.锅内放入适量的延年益寿清水。
9.两手掌心相对,吃捏
【捏巴巴的巴巴制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的增强调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。装有捏巴巴的体质盘子放在蒸架上 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,延年益寿(注意 :面粉可以根据自己的吃捏喜好随意选择 ,
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、巴巴
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。
5.蒸熟的捏巴巴取出。加入适量的花椒粉、
小麦粉50克 、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,小葱花和1/4茶匙食盐 ,3.支好蒸架,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。冷清水2汤匙。
2.用刀将小白菜切成细丝。花椒粉 、把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。或者是玉米粉、要达到“菜要多 、根据情况调整面粉的用量 ,总之 ,
4.盖好锅盖 ,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。用筷子搅拌均匀。
