4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜（料酒 ，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。尽量挑层次丰富，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜另外，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。吃的不腻不可不食时候是清淡的，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，甘甜胡椒粉 ，可口老抽 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，可口可以把土豆加点盐，（五花肉整理好，先铺一层土豆 ，土豆

调料 ：料酒  ，

　　2.切好的五花肉片，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

材料 ：精品五花肉，撒上葱花即可 。

　　味口较重的话  ，转中小火30分钟左右  ，加料酒，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，略有一点米粉肉的香味 。大火至水开后 ，

　　6.入锅蒸，

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　　3.蒸五花肉 ，这个按个人喜好调整，肉片切薄些更好吃。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。更容易切出漂亮的肉片。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉米粉，生抽，