3)把鸡肉撕下 ，上演手撕玉桂150克 ，浪漫放入酱缸内，玫瑰冰糖1公斤 ，秋日情怀玫瑰酒750克 ，上演手撕至香味发散出来为准 ，浪漫
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，玫瑰浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。秋日情怀切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，上演手撕豆蔻25克 ，浪漫大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，用文火之 ，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸，苹果100克 ，
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