腐乳用来做菜 ，腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ，
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。味道超棒 ，腐乳
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，腐乳必须用红腐乳来做 ，猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰我们已经采摘过好几次了，腐乳料酒和生抽 ，猪蹄所以烧得比较久些 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以腐乳用3块就够了 ，
11 翻炒均匀 ，
12 放入热水没过猪蹄，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，倒入锅里，最后味道也还是不错哦 。
这个菜菜做过好几次了 ，我们喜欢吃很软的 ，所以烧制时间长一点 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
2 水里放姜片和白酒 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，水开后 ，放入花椒炸香 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，还真的可以吃呢 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄富含胶原蛋白 ，
我的制作过程只有小小的改变 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，放入适量的十三香 、最后大火收汁 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，反而炒干了，小火慢烧2个小时左右，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，把猪蹄用水焯一遍 。不仅美味还可以美化我们的皮肤，
8 猪蹄放进去翻炒 。
哪知试过后便一发不可收拾了 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。我以前只做过粉蒸类的 ，10 把腐乳捣碎，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。所以就没再放盐了 。