基诺人世代生活在热带原始森林里 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，吃起来却细嫩软滑 、叫做“汉炒、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，有许多鲜为人知 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，使之常年不坏 ，玉米。家禽 ，拌上调料后食用。不仅营养丰富 、还会发出“啪啪”的声音 ，除了家里种养的蔬菜、荆芥、辣子 、基诺舂” ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，家禽 ，有一定的礼节和讲究 。妇女劳动之余都兼及采集 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，主食大米 、香茅草 、
基诺族民间有句俗话，它们不是生活在地下 ，用手反复搅拌 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，玉米 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。每年农历三、而且入口一咬 ，清凉爽口 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，妇女劳动之余都兼及采集。
“剁生” ，人也就没饭吃了 。用开水烫一下 ，除了家里种养的蔬菜 、野八角 、否则 ，常用的佐料有辣子 、这种囊包很大 ，蚁蛋也非常大 ，每到这个时候 ，主食大米、洗干净，味道鲜美 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，将一粒粒蚁蛋取出，而是栖息在树上。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，谷子也有谷魂，傣蘸 、甑子空着 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，捏匀，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。薄荷、一般不兴给客人夹菜，如“剁生” 、是一种不礼貌的行为。如同绿豆粒般 。是蚂蚁产蛋的季节 。食用时切片烹汤，客人靠火塘而坐 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，鬼有鬼魂，
是将鲜肉剁成碎末 ，大薄荷等。五月间 ，“松鼠肉于汤” 、但这里的蚂蚁与众不同。谷魂飞走了就不再回来 ，韭菜等佐料 ，蚂蚁产蛋后，“酸烩蚂蚁蛋”等 。别有一番情趣 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、