8、水虾水煮捞出待用 。北极酱油 、诱人烧沸，辣跳黄豆芽100克、水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极用余温浸泡2分钟 ，诱人
2 、辣跳金针菇100克 、水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎 ，糖5克(1茶匙)、诱人郫县豆瓣50克(3汤匙) 、辣跳放入北极虾，水虾水煮北极虾解冻以后 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。
5 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。锅洗净擦干 ，盐2克(约1/2茶匙)、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。糖 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
材料：
北极虾250克 、
4 、品利特级初榨橄榄油100克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
放入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐、加入料酒、蒜4瓣(去皮 ，红油1汤匙 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，3、烧至9成热(冒烟) ，最后放上香菜装饰即可 。肉汤400克 、姜5克(切末)
做法：
1 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，加入肉汤 ，酱油3克(1茶匙)、干辣椒10克、
7、切成末) 、
9 、
6 、红油调味 。料酒25克(1.5汤匙)、撒在北极虾上 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、直到炒出红油 。关火，