5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分，味精 ，黄瓜随吃随取
道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，加适量盐拌匀3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，白糖 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，辣椒碎 ，感爽熟芝麻 ，佐餐干辣椒碎 ，酱油 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐，
原料：小黄瓜 ，白糖 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，