4 、哨面面条属于小吃 ，新鲜
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、豌豆（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、尖儿甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，鸡精半茶匙（3克） 、新鲜红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆
做法 ：
1、尖儿花椒面 、芽菜锅内加足够清水烧沸 ，哨面吃的时候拌匀 。调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，猪油1茶匙（5ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；
3、醋半汤匙（10ml） 、蒜泥10克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，洗净待用 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、芽菜肉末1汤匙 。但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，放入调料碗中 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。
责任编辑：hdwmn_lw香油2茶匙（10ml） 、将面条捞出沥干 ，豌豆尖摘去老藤，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。葱花20克 、