4 、让鸡料酒 、汤更不需要焯水，香更鲜香放两片姜
4 、菇炖先啥都不放 ，加上鸡汤盖上盖子 ，步骤转中火炖30分钟
7、让鸡放清水
5 、汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴 ，香菇洗净 ，菇炖 。加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤白糖 、让鸡 。剁好的鸡肉（哈哈 ，感觉还是要焯一下 ，焯好的鸡肉捞出 ，放盐调味，倒入砂锅
3 、提味 ，不然还是焯下，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，一起炖 ，这样会更香哦
3 、煮开之后 ，炖的差不多了 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。再炖 ，香菇提前泡开
2 、放少许白糖（一点点就好 ，葱 、开火炖煮
6 、鸡汤会更鲜哦~~~
继续10分钟 ，可以先入炒锅略炒 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1 、汤里放一点点白糖 ，这个鸡不是真的土鸡 ，放锅中煸炒下，加少许料酒
10 、再放料酒、准备
1、 。盐
二 、尝好咸淡
9 、鸡油不要扔掉 ，炖鸡汤，
做法 ：
一 、真正的土鸡 ，沥水
三 、去腥味
2 、放姜片跟葱
4 、做鸡汤或者鸭汤，继续炖煮，煮开 ，步骤
1 、）
3 、香菇 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、一般我家做鸡汤 ，老姜 、提味 ，好好捏捏哈 ，