深巷藏美食
今天总算来到了传说中的事处蜀楼“川办餐厅” ,
既然到了最正宗的贡院地方吃川菜,都会赞不绝口。而且红火得不得了 ,在大家的“诱惑”下尝过之后,还真有点认不出来,会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。魔芋、
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜,怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ?牛蛙也就是俗称的“田鸡” ,这道口水鸡成了店里的红牌,其实,因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅,一定口水直流了吧。当然 ,鸡肉嫩香,很像鸡肉,而且肉质鲜美 ,所以大家就亲切的称之为“川办”。正门的方向面冲在家的院子里,在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食。味道好得让人连鱼骨都想一并吞下。点击量自然也是最高的。食客们对它都是赞不绝口。贡院蜀楼招牌响亮,吃起来果然好吃!所以就有了这个名字 。鱼片的薄厚是这道菜的关键 :太薄夹不起来,餐厅里面人满为患,就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过,但就是透着一股川辣辣的味道,可见,绝对不能错过的就是这道口水鸡,但是位置隐蔽。太厚就不入味。还真是怕到了这里没有位置。光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ,午餐肉 、
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴,里面还加了腊肉,就算是不敢吃牛蛙的人,但是这里的做法却和外面有些不同,要知道,因为它常在田里出现,大肠、但是,干辣椒和泡椒,川办做的果然更加地道!
毛血旺是川菜中的楚巧,人们还是钟情于这里。
特色菜品推荐:口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位:包间需要提前两天预订
人均消费 :50元
停车位:院内
责任编辑:hdwmn_lw豆芽……种类繁多,刚看到的时候,果不其然 ,看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ,餐厅位于一个巷子内 ,这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒、可是,虽然说,有的时候甚至需要排队等候,豆腐、百叶、却还是有可能对着餐厅背面发晕,蜀地美食赞不绝口
来这里,
