原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，夏日味精1茶匙 、也定这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。吃的川火姜块和蒜头 。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。用于四川麻辣火锅中增添香味 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，北京葱2段、放入冰糖，随后再捞出备用 ，
做法 ：
1 、
3 、生抽2汤匙 。
责任编辑：hdwmn_lw冰糖15克 、2 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
小贴士 ：
1 、
2 、史云生骨头汤1罐 、白糖3汤匙 、老姜1小块 、八角3粒 、色拉油100克、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。花椒50克 、陈皮1块 、小茴香15克 、白胡椒粉1/2茶匙 、山奈1 粒 、桂皮1根、草果2枚 、