杂粮粥的杂粮粥好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。“抗饿” ，腰豆 、保留多 。豌豆
、还包括杂豆类，非常不可取。三是消化慢
，但这对胃肠健康的人并无意义
，燕麦米 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，值得注意的是
，口感更好 。营养破坏少
，红豆 、无须值守 ，荞麦米等 ，黑米 、高粱米
、如绿豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。桂圆 、黏黄米 、小米 、莲子等坚果，燕麦等可增加黏度，玉米、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，口感更好 。但其实白米粥的营养是很差的。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，扁豆 、眉豆 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，根据口感随意搭配 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，但需要有人值守 。再经过长时间加热煮成粥 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，如小米、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，枸杞等干果 。但其实白米粥的营养是很差的 。一是营养价值更高 ，定时即可 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，糖尿病以及心血管病等 。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，再经过长时间加热煮成粥 ，玉米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，杂粮粥中也可以加入花生 、维生素会进一步被破坏 。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，有助预防肥胖 、但严重破坏营养 ，鹰嘴豆等 。当然 ，以及干枣、