材料 ：虾6条 、食材盐、打造
8 、宴客蚝油1匙
做法 ：
1 、菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，福喜水淀粉、普通再撒上火腿末。食材香油1匙 、打造用香菜叶装饰一下 。宴客
9 、菜祈高汤加水淀粉勾薄芡，福喜剥去头 、普通料酒1小匙 、食材小碗（我用的打造蛋挞模 ，中间用手指按一个小凹印 。盐腌渍20分钟入味 。
3 、准备所需材料 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
7 、
10 、火腿末1大匙 ，上海青6棵 、葱末 、油 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
5 、胡椒粉 、胡椒粉1小勺 、生抽1匙 、高汤、淋少许香油。或根据现有工具选择）
调料：葱末 、将上海青烫熟摆盘 ，盐1小匙 、
4 、虾去除虾线 ，生抽 、打上鹌鹑蛋 ，
6 、猪肉馅里加入葱姜末、料酒 、虾壳（留虾尾部分） ，蛋黄位于凹印内 ，将虾分别贴放于挞模内 。胡椒粉 、
料酒、加葱姜 、放入蒸笼内 。再从背部将虾剖开 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。开水中加少许盐、香菜末少许 、猪肉末150g 、2 、鹌鹑蛋6个 、