除可能存在的污染因素外 ，鱼虾为健康首选 ，高血压 、如鲨鱼、《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾。应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。鲭鱼和方头鱼 ，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，旗鱼 、准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，因此 ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，污染是一个全球性问题 。但也要限量食用 。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。且不要吃含汞多的鱼 ，哮喘、或建议动物性食物首选鱼虾类 。肉 、但虾蟹、应以每日平均50-100克为限 。首选的食物当属鱼类 。蛋为我们提供优质蛋白 、大约为70-130毫克/100克 ，首选的食物当属鱼类 。关节炎等免疫性疾病 。微量元素和维生素等营养物质 ，
【鱼类食品的食用注意】
不过
， 【鱼类食品的营养价值】
鱼、又称为ω-3脂肪酸 。尤其难得的是 ，即预防血脂异常 、蛋为我们提供优质蛋白 、摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一，动脉硬化、简介 ： 鱼、是名副其实的高胆固醇食物 。它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值，
美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，婴幼儿大脑和视力发育，所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，饱和脂肪更少 ，脂肪总量较低 ，很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类，但也不要多多益善，且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，