8.加入黑椒汁 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合下入牛肉丝 ，版本翻炒均匀收汁即可。常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒油50克、牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩牛肉200克、结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本
常菜料酒5克 、杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳盐1小勺 、中西汁烩嫩肉粉3克 、结合原料：杭椒8个 、版本加入半勺盐 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，加半勺盐 ，老抽适量 、转小火 ，烧热后倒油 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉、