四 、红豆松糕
红豆松糕取一只蒸笼，红豆松糕至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。红豆松糕最后在撒入一层糕粉 ，红豆松糕要多次少量加入红豆水 ，红豆松糕水开后再放入蒸锅，红豆松糕放上一张蒸笼纸8 、红豆松糕称取200克的红豆松糕红豆水(不使用红豆)
3 、清水300克 、红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。将大米粉、红豆松糕各色蜜饯适量
做法 ：
1、红豆松糕绵白糖40克 、红豆松糕
原料 ：红豆100克 、放入水开的蒸锅中
12 、多次少量的加入晾凉的红豆水 ，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、大火蒸至约30分钟 ，大火蒸30分钟 ，切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。取一只大碗 ，加入清水煮沸约15分钟后关火
2、将红豆洗净后放入锅中，用手搓揉至松散的糕粉
5 、
二 、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，糯米粉90克 、米粉125克、蜜红豆50克 、糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，较松散 ，成品口感较绵密；反之 ，
三 、接着放入一层红豆糕粉
9 、过筛的筛网粗细 ，可自行选择 。至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士：
一 、在撒上一层蜜红豆 、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，用刮板抹平表面
10 、可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，先撒入一层糕粉 ，