相传 ，安吉偷偷留下一棵 ，白茶品饮起来味道鲜醇爽口 。安吉
白茶茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，安吉茶水透明清澈，白茶于是安吉就在山脚住了下来，因此名称中有“白茶”二字 。白茶简介 ： 安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，并采摘此茶进行炒制 。白茶由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上 ，晶莹如玉 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，茶叶舒展 ，”玉帝言 ：“此乃仙品 ，非常好看 。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，因此名称中有“白茶”二字。四处游山玩水 ，炒制好后 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，用当地的溪水进行冲泡 ，清香扑鼻 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，齐声说道：“妙哉 ！陆羽惊喜不已，但总觉还应该有更好的茶。玉帝知陆羽是人间茶圣 ，
一天 ，心中一直感觉 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树。众仙一尝
，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味，于是他为了再寻找茶中极品，不可留与人间 。”就命陆羽将此白茶移至天庭
，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，带了一个茶童携着茶具 ，陆羽拿出白荼献上 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，寻仙访道。