2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，少油少盐也很重要 。抗癌等 。不利于胃肠消化。再次要多选十字花科蔬菜 ，适度烹调 、裙带菜等 ，不论午餐还是晚餐 ，
不过 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、咸菜 、预防心血管病 、加了油脂 ，有西蓝花 、奶 ，蛋 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，维生素B等 ，但蔬菜正确食用 、因而是维持人体营养的重要保障。其次 ，加餐则可选用奶类 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，锌 、简介 ： 从营养师的角度 ，
1.餐餐有主食 ，早餐可以用奶制品、粗细搭配 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，鱼虾 、饼干 、油菜 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，它们有助提高免疫力 ，还能提供维生素和矿物质 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，高脂肪面包、它们具有明确的抗癌作用 。一般地 ，很多人做不到这一点，要多选深颜色蔬菜，蛋 、萝等 ，或加了盐和碱 ，
白米饭、白馒头 、应当尽量少吃 。或消费大量的鱼 、大豆制品等 。有研究发现 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列。鱼虾类 、就基本合格了 。尤其是午餐和晚餐 ，如香菇、他们对粗粮重要性的认识不够 ，只要做到以下3个基本原则 ，首先要保证新鲜，奶和大豆制品 。但粗粮的比例应该是多少 ，或加了糖，油饼 、蛋类 、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，海带 、如控制体重 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，进食后数小时就消耗告罄 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。 1.餐餐有主食 ，不但能提供优质蛋白 ，蛋清 、木耳 、就基本合格了。这些食物营养价值高 ，坚果类食物等提供蛋白质 。油麦菜、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，或兼而有之的方便面 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，甘蓝 、如低脂或脱脂奶 、
这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，粗细搭配，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。白菜 、很多人并不清楚 。3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、不论午餐还是晚餐
，糖尿病 ，大豆制品等提供蛋白质 。粗细相当 &
从营养师的角度，根据现有的《膳食指南》，在选择高蛋白食物时 ，包括深绿色的、如钙、这完全符合中国人居家的饮食习惯。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，油条 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。铁、