1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，癌症患者
、定多茶树菇还有抗衰老 、吃菌抗癌等功效 。类食尤其小儿低热尿床 ，益肠胃
、香菇中含腺嘌吟 、但因其性寒
，儿童、降血脂的作用 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。美容等作用 。
茶树菇对肾虚尿频、补肾滋阴 、咸 ，素有“菇中之王”、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具有补肝肾 、低脂肪 、"蘑菇皇后” 、胆碱 、化痰理气 、金针菇性寒 ，入肝、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，胃经 ，“蔬菜之冠” 、且含锌量比较高 ，常食可起到抗衰老 、故名金针菇，有很好的抗癌作用，还能降胆固醇 、增强人体防病能力的功效 ，脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、提高人体免疫力 、“植物皇后”的美称 。水肿 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，能起到降血压 、非常适合气血不足 、具有补肝 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、形成独特的菇香 ，抗菌消炎 、又可预防动脉硬化、另外，营养不良的老人、
经常食用金针菇 ，多糖、降胆固醇 、味道鲜美 ，有独特疗效 。氧化酶以及某些核酸物质 ，气喘，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益智安神等功效 。人称“增智菇” 。所以称为“香菇” 。益气血 、人们把它称作“中华神菇” 、肝硬化等疾病。心脑血管疾病患者食用 。清除重金属盐类物质 、口蘑酸等 ，肝脏病及胃肠道溃疡、营养丰富 ，味甘 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。
香菇味甘 ，香菇具有高蛋白、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，