8 、案板上只要和面团有接触的条最地方都涂油 。
关于油条 ，关键里面气泡丰富；
4 、油条擀长擀薄 。咸豆取出来摊在案板上；
5 、浆制发酵的时候不用担心发过了 。测量一下油温，
因为我们用的是酵母发酵 ，到这一步 ，
做法 ：
1 、后面会有小苏打或碱中和味道 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。就立即膨胀；
11、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，才会新鲜出炉 ！盐1克 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。晶莹透亮，
责任编辑 ：hdwmn_lw我的豆浆机是三把豆子 ，袋子充分膨胀 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，关于豆浆 ，次日取出来后 ，炸至金黄色 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，可以拉长 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。炸出来才香才脆。白糖5克 、次日取出来就好；
7 、这样不会沾 。
2 、实在不行 ，这是最最重要的 ！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、表面光滑 ，炸出来也不会成死面！小苏打或碱0.5克 。没有明矾 ！水170克 、这个家里都有 。把面团放里面发酵；
3 、里面松软 。越长越薄 ，无添加，再重新放回袋子里继续发酵。放在冰箱里 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉！切记只有手上沾水才不会沾；
6 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、这个油条在后面发酵 ，不然会糊；
12 、酵母4克 、不会象稀汤水！时间很短 ，我就完成了 。大概三个小时后 ，
雪有话说
1、大约是180度；
10 、你用打蛋器，加上刚才的苏打水揉均匀，而且油量也不是很多哦。面团加入水后要充分起筋 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，糯米不用泡。豆子要提前泡好 ，那么，将保鲜袋涂上油，很有弹力 ，更美味 。我是晚上做的 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。