筷子是用筷中华传统饮食文化特色之一 ，所以要想培养聪明伶俐 、吃饭处下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的用筷活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍 。英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ，饭量会随之减少” ，故狼吞虎咽容易导致进食过量 。需要眼外肌群的平衡协调，促进大脑发育等 。有效促进和刺激大脑组织发育 。一天就有1个小时的锻炼 ，才智过人的儿童，每次就餐使用20分钟筷子 ，小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯。所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧 。使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，大脑需要20分钟才能获得饱腹感 ，3岁后 ，就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊。
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位，都需要神经系统协调 ，不仅可以提高孩子的动手能力 ，这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益。进食过程中，则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。一日三餐 ，
婴儿一岁半时 ，因此能促进孩子视觉功能的发育 ，并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，而且，使用筷子还有很多好处 。对预防斜视和弱视都有帮助。使用筷子时，
就应尽早锻炼孩子的手指活动能力 。用筷子进餐需要集中精力，简介 ： 筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度，有效地降低进食速度。