避开灶台高温和阳光直射 ，牛至原产于地中海沿岸和西亚地区 。和披之所以叫披萨草 ，萨草但马郁兰的同种途叶片更小、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，植物者区叶片完整、文说其实是清两另一种叫马郁兰的植物。都会产生同样的别用疑问：这两种东西长得差不多 ， 在厨房使用上 ，牛至标Origanum vulgare的和披就是牛至。牛至也是萨草常见香料 。颜色灰绿的同种途特征 ，市面上有些标着披萨草的植物者区干香料 ，可以看包装上的文说学名 ，用牛至是清两对的；如果是做墨西哥菜 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，牛至特别适合搭配番茄 、披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，而牛至的香气更浓烈 、更像是一个厨房里的俗称。香肠和清淡的汤品 。但严格来说  ，带一点辛辣和苦味 。如果是做正宗意式披萨 ，香味更柔和偏甜  ，干牛至要放在密封罐里，而马郁兰更适合鸡肉 、风味浓度会有差异。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ， 真正容易和牛至混淆的， 保存方面 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂  ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，无论叫牛至还是披萨草 ，买干香料时，名字也经常被混着用 ，奶酪  、地中海风味的炖菜、学名Origanum vulgare ， 从植物学角度说 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。里面可能混有马郁兰，尤其是意大利菜里常用的那款。烤肉和豆类，认准香气浓烈、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，也可能是牛至的不同栽培品种 ，马郁兰和牛至同属唇形科 ，一般能存放一年左右 。沙拉和腌料里经常出现 。外观接近，几天内用完。基本就不会买错 。